 |
|
gevulde *koek* is
een *gevulde* *ronde* koek
gebakken van *boterdeeg*
een gevulde koek heeft een *diameter* van 10 cm
de vulling is *zoet* en gemaakt van *amandelspijs*
de *bovenkant* van de gevulde koek
is *glimmend* bruin, dat *effect* wordt bereikt
door het gevulde koekendeeg te *bestrijken*
met een *geklutst* *ei*
de gevulde koek is een *typisch* *nederlands* baksel
ze wordt uitsluitend gegeten bij de *koffie*, *thee* en warme *chocolademelk*
elders in dit *land* noemt men de gevulde koek ook wel `vulkoek`,`gevuld heertje` of `gevulde herenkoek`
gevulde koeken hebben *altijd* een halve amandel als * navel*
|
|
|
re:allen/ gevulde koek *wikipedia* |
|
Reactie gegeven door 88 - 20:20 26-08-2011 |
|
|
|
een beetje laat bedankje, sorry daarvoor, maar het komt wél uit de grond van mijn hart :)
groetje, 88
|
|
re: gevulde koek *wikipedia* |
|
Reactie gegeven door sunset - 09:07 22-08-2011 |
|
|
|
'k Heb weer iets bijgeleerd *glimlacht*.
Groetjes en prettige dag, sunset (Ingo)
|
|
re: gevulde koek *wikipedia* |
|
Reactie gegeven door Erik Lelieveld - 01:46 22-08-2011 |
|
|
|
ja, de vulkoek
belangrijk ding
cultureel erfgoed? wie zal het zeggen?
Het zal er nog wel eens van komen
heel makkelijk te asocieren naar middelbare school kantines, kantines in het algemeen ook wel
Heel goed weergegeven wat is de gevulde koek, maar ik mis wel een geschiedenis, je kunt pas echt filosoferen over een vulkoek, wanneer je zijn geschiedenis ook kent. Want het is een belangrijke koek! Niet zomaar een koekie
Het is een heel belangrijke koek, zoals ik al opmerkte, cultureel erfgoed.
De geschiedenis van de koek, welke koek was er voor de vulkoek en waarom kwam er een vulkoek, waren er eerdere versies van de vulkoek zoals wij nu de vulkoek kennen, waren die vulkoeken vroeger groter of juist kleiner? Allemaal vragen en ook die halve amandel, waarom koos men voor die amandel en waren de eerste vulkoeken al direct met amandel of kwam deze halve amandel in een later stadium?
Ik denk dat wanneer je de vulkoek naast de geschiedenis van de vulkoek legt en dat ook weet te relateren aan andere geschiedkundige feiten, zoals WO1 en WO2 en eventueel de franse revolutie, als je dat er allemaal naastleg, dat je dan tot nieuwe inzichten komt over bv het waarom van de halve amandel, ik noem maar wat he? Want dat had voor hetzelfde geld, minder geld nog, ook een halve pinda kunnen wezen he? Dus op één of andere manier moet die vulkoek toch in een periode van bloei tot stand zijn gekomen, de Gouden Eeuw, ik noem maar wat.
En hoe zat het met de gevangeniskantines? Ik bedoel, wanneer je in de gevangenis was beland, hadden ze daar wel of geen vulkoeken? Je zou zeggen, daar waren zeker vulkoeken in het asortiment, want met een vulkoek voor een kwartje en die verdiende je snel met twee a drie emmertjes wasknijpers in mekaar zetten, dan was je toch met zo een koek weer zoet gevuld. En dan kon je er weer een poos tegen. En in een vulkoek kon je ook geen zaagje verstoppen, immers diameter 10 cm, dus vanuit het gevangeniswezen was dat een goedgekeurde koek. Geen ontsnappingscake zoals die vroeger ook wel eens zijn gebakken.
Je snapt pas echt, vind ik, wat een gevulde koek is, niet alleen door de koek te beschrijven, maar ook door deze koek in tijd en situatie te plaatsen want dat is ook belangrijk. Niet voor de stroopwafel hoor. Maar bij de vulkoek ligt dat iets anders.
|
|
re: gevulde koek *wikipedia* |
|
Reactie gegeven door Poetessa - 22:02 21-08-2011 |
|
|
|
Tja ... eh... niet té goed naar Erik luisteren hoor!!
liefs,
|
|
re: Mei Ling/ gevulde koek *wikipedia* |
|
Reactie gegeven door 88 - 20:13 21-08-2011 |
|
|
|
hihi :-))
xxx 88
|
De gedichten die ingezonden zijn op de website van de lettertempel en e.v.t. toekomst projecten die gekoppeld zijn aan de lettertempel blijven ten alle tijden eigendom van de feitelijke auteur van het gedicht. Zonder toestemming van de feitelijk auteur mogen de gedichten niet gebruikt worden voor andere doeleinden dan lezen op deze site en indien hier toestemming voor gegeven is door de feitelijke auteur het uitgeven van de gedichten door lettertempel zelf. Mocht er sprake zijn van misbruik van de content en de gedichten die gepubliceerd zijn op deze site door wat dan ook dan zullen er hoe dan ook (in samenspraak met de auteur) stappen worden ondernomen.
|
|
